BELEM le marché

Le bout de la ville, le long du fleuve ,

c'est VER O PESO : le marché.
Sous ses "parasols" modernes,

on trouve toutes sortes de denrées...Manioc, citrons verts, coriandre
et autres plantes aromatiques...

les fruits tropicaux : ananas, fruits de la passion, pastèques

et d'autres plus énigmatiques !

Comme le montre cette étonnante liste de jus de fruits
Notre préféré, l'abacate, se prépare dans un mixer,
à base d'avocat, de sucre, de lait concentré et d'indispensables glaçons!


Les belemois apprécient plutôt l'açaï (baie rouge récoltée
uniquement en Amazonie) qui sert aussi de condiment.

Ver o peso c'est aussi le marché aux épices et aux remèdes venus de la selva.


Produit phare, la fameuse farofa : farine de manioc
que l'on sert à tous les repas en Amazonie Brésilienne,
quel que soit le menu : notre pain en somme !

La charcuterie fumée est indispensable
pour préparer le plat national : la feijoada.

A déguster sur place
A moins que l'on ne préfère une "crêpe" brésilienne...

Cette nourriture peu diététique profite pleinement aux rondeurs,
plutôt appréciées dans le Brésil amazonien.

Mais c'est la couleur qui règne en maître...

jusque dans les tenues pour chiens!

N'est-ce pas, Superdog !


Également hautes en couleurs,
les campagnes des différents partis politiques
souvent très festives au Brésil!


comme le témoigne cette fanfare des Verts!